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WDR Fernsehen, Montag, 22. Februar 2021, 21.00 - 21.45 Uhr

Garten und lecker – Staffel 3

Folge 9 – „Alles in Lila“ im Staudengarten in Paderborn

Garten und lecker: Wer gibt die beste Gartenparty? Wer hat die kreativsten Ideen? Der „grüne“ und charmante Garten-Wettbewerb geht in die nächste Runde!

In einer Gemeinschaftsproduktion von WDR und SWR treten vier Hobbygärtner*innen aus Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg an und laden sich gegenseitig in ihre sehr unterschiedlichen Gärten ein. Es wird alles aufgetischt, was die „grüne Scholle“ zu bieten hat: Der Garten deckt den Tisch! Zum Schluss vergeben die Gäste Punkte: für das Party-Motto, die Deko und die Schlemmereien. Am Ende der vierteiligen Staffel wird die Gärtnerin oder der Gärtner mit dem schönsten Gartenfest zur Siegerin oder zum Sieger gekürt.

Den Auftakt der diesjährigen Gartenreise macht Hobbygärtnerin Brigitte Bergschneider aus Paderborn. Sie hat aus dem einstigen Selbstversorgergarten ihres Schwiegervaters ein blühendes Staudenparadies geschaffen. Rosen statt Kartoffeln, Phlox statt Kohl. Brigitte gärtnert komplett biologisch ohne Pestizide und Chemie – das ist ihr wichtig. In ihrem Garten haben selbst Läuse ihren Platz. Sie dienen als Futter für die vielen Vögel, wie Spatz und Gimpel, die fröhlich durch ihren Garten flattern.

Da die Lieblingsfarbe in ihrem Garten nicht zu übersehen ist, wird diese gleich zum Partymotto: „Die Farbe Lila“. Die Gastgeberin tischt auf: gefüllte Mangoldröllchen in Hostablättern, Kartoffelwaffeln mit Lachs- oder Tomatenchutney-Topping. Als Dessert reicht Brigitte eine selbstgemachte Buttermilchtorte, die sie passend zum Motto lila eingefärbt hat.

Für die jeweiligen Feste bekommen die Gastgeber*innen Unterstützung von Floristmeister Björn Kroner. Ganz nach Gartentyp kreiert er ein Party-Motto und entwirft vor Ort mit den Gärtnern*innen die Dekorationen. Der „Schönmacher“ gilt als „junger Wilder“ unter den Floralkünstlern und ist weltweit als Coach unterwegs. Aufgewachsen ist er in Haltern am See – mit vielen Blumen und Natur. Beim Garten-Wettbewerb begleitet er die Vorbereitungen und kommentiert später die Feste.

Garten und lecker: die außergewöhnliche Sommerreise geht weiter!

Freuen Sie sich mit uns auf das Ergebnis der 5 Drehtage.

Gärten der Achtsamkeit, DVA-Verlag, 2017

Dokumentation:

Zu sehen am Samstag den 11. August 2012 um 18.20 - 18.50 Uhr

im WDR "Hier und Heute  Unterwegs". Wiederholt wird die Sendung am 18.08.2012 um 9.00-9.30.

Mehr Informationen hier

Das Video hier

http://www.wdr.de/mediathek/html/regional/2013/05/09/gartentraeume.xml

Eine weitere Sendung wurde am 09.05.2013 im WDR gezeigt.

Um Pilzerkrankungen an Rosen und Stauden vorzubeugen, stärken wir die Blätter mit dem aminosäurehaltigem organischem Blattdünger Siapton. 

Anwendung: Siapton kann der Pflanze als Boden- und Blattdünger zugeführt werden. 

Bei mir können Sie vor Ort Siapton erwerben.

Baum und Rosenschule Karl Zundel versendet Siapton.

tel. 0561-821582, e-mail@rosen-zundel.info

Bei meiner letzten Fahrt in das Rosendorf Lottum sind viele Rosen gekauft worden. Die Verführung ist groß die alten Rosen auszutauschen. Da die Rose Pfahlwurzel hat, ist es fast unmöglich 2 m tief die Erde auszutauschen. Sehr hilfreich ist da der Mykorrhiza Pilz. Mykorrhiza ist ein Wurzelstimulator, es enthält lebendige Pilzsporen. Einfach beim Einpflanzen in den unteren Teil des Ballens einstreuen. Das Handelsprodukt heißt ENDO MYKORRHIZA von BioSym

Das Thema Mykorrhiza hat mich so beschäftigt, dass ich einen Rosendünger mit Mykorrhizapilz zum Weiterverkaufen bestellt habe. Dieser steht zum Verkauf vor Ort bereit.

Inzwischen habe ich das neue Buch von Lucenz und Bender gelesen" Ein Garten wird niemals fertig". Und erfahren das man die Erde beim Kauf einer neuen Staude oder Rose auswaschen sollte. Denn die Erde ist mit Hemmstoffen versehen, die die Pflanze kontroliert im Kontäner wachsen lassen.

Auch die Pfahlwurzel der Rose sollte angeschnitten werden.

Sterndolden erfreuen sich immer großerer Beliebtheit. Viele von ihnen sind öfterblühend. Die Sterndolden (Astrantia) Roma, Moulin Rouge blühen von Ende Mai bis September. Astrantia Moulin Rouge habe ich im August für Sie fotografiert. 

Staudengärtnerei Stade www.stauden-Stade.de liefert ab September diese wunderschöne aber nicht ganz preiswerte Staude.